Сезонний антирекорд: на Хмельниччині зафіксовано перше отруєння грибами у 2026 році

У Хмельницькій області двоє чоловіків опинилися в лікарні після обіду з маринованими грибами. Це перший офіційний випадок отруєння дикорослими грибами в регіоні з початку року, повідомляють у Хмельницькому обласному центрі контролю та профілактики хвороб. Жертвами власної консервації стали двоє родичів-пенсіонерів (1952 та 1953 років народження).

Чоловіки вживали мариновані рядовки, які зібрали ще минулого року в лісах Чернівецької області. Вже за кілька годин після трапези обом стало зле. З’явилися класичні ознаки інтоксикації: сильний біль у животі, блювання, діарея та загальна слабкість. Постраждалих терміново доправили до Кам’янець-Подільської міської лікарні. Медики оцінили стан пацієнтів як середньої важкості. На щастя, організм чоловіків швидко відреагував на лікування, і вже наступного дня їх виписали додому.

Фахівці нагадують, що дикорослі гриби — це завжди лотерея, навіть якщо вони пройшли термічну обробку чи консервацію.

У 2025 році в області було зафіксовано 7 випадків отруєння, від яких постраждали 12 людей. Летальних випадків вдалося уникнути, проте наслідки для здоров’я часто залишаються на все життя.