У лісах Хмельниччини стартував сезон “тихого полювання”

У лісах Ярмолинеччини розпочався сезон “тихого полювання”. Цього року лісівники планують зібрати і заготовити тонну білих грибів. Частину еко-продукції лісівники передають військовим на передову.

Про це Суспільному Хмельницький розповіла комунікаційниця Подільського лісового офісу Ольга Ржепянська.

Очищені, нарізані гриби сушать у спеціальних інфрачервоних сушках. Фото Ольги Ржепянської

За її словами, для сушіння лісівники обирають тільки молоді, пружні гриби без пошкоджень. Далі очищають їх від бруду, нарізають пластинками та сушать 8-10 годин у спеціальних інфрачервоних сушках.

“Це найвдаліший спосіб заготівлі грибів на зиму. Вони не лише зберігають свої корисні властивості, а й набувають більш насиченого аромату. Готовий продукт пакують у фірмові пакунки та реалізують всім бажаючим через лісовий магазин”, — розповіла Ольга Ржепянська.

Leave a Comment
Поділитися

Останні новини

У Хмельницькому створили дитячий майданчик над укриттям

Дитячий майданчик - друга черга великого проєкту зі створення безпечного освітнього простору.

8 години тому

В Хмельницькому вогнеборці ліквідували пожежу автомобіля Audi

Служби порятунку надійшло повідомлення про пожежу легкового автомобіля Audi на вул. Залізняка в обласному

10 години тому

У Кам’янці-Подільському затримали чоловіка, який торгував зброєю та вибухівкою

Наразі місцевому жителю вже оголосили підозру в незаконному поводженні зі зброєю, боєприпасамита вибуховими речовинами.

13 години тому

12-річний хлопчик на мопеді «Suzuki» зіткнувся з дрезиною

Подія сталася вчора, 23 червня, близько 14:00 години на залізничному перегоні «Скібнево — Ярмолинці» поблизу села Шевченкове Ярмолинецької тергромади.

16 години тому

Експерти оцінили вартість коштовностей, вилучених під час обшуку житла Тетяни Крупи

Експерти оцінили вартість коштовностей, які вилучили під час обшуку житла колишньої очільниці Хмельницької обласної медико-соціальної експертної комісії Тетяни Крупи, яку…

17 години тому

У громаді на Хмельниччині у кількох селах помітили вовків

У Щиборівській громаді на Хмельниччині повідомили про численні звернення мешканців щодо появи вовків поблизу сіл Михайлівці, Мовчани, Мотрунки, Щиборівка, Сушки…

1 день тому