Ольги Ржепянської
У лісах Ярмолинеччини розпочався сезон “тихого полювання”. Цього року лісівники планують зібрати і заготовити тонну білих грибів. Частину еко-продукції лісівники передають військовим на передову.
Про це Суспільному Хмельницький розповіла комунікаційниця Подільського лісового офісу Ольга Ржепянська.
Очищені, нарізані гриби сушать у спеціальних інфрачервоних сушках. Фото Ольги Ржепянської
За її словами, для сушіння лісівники обирають тільки молоді, пружні гриби без пошкоджень. Далі очищають їх від бруду, нарізають пластинками та сушать 8-10 годин у спеціальних інфрачервоних сушках.
“Це найвдаліший спосіб заготівлі грибів на зиму. Вони не лише зберігають свої корисні властивості, а й набувають більш насиченого аромату. Готовий продукт пакують у фірмові пакунки та реалізують всім бажаючим через лісовий магазин”, — розповіла Ольга Ржепянська.
Цього року на Хмельниччині зафіксували випадок сказу у безпритульного собаки. Хвора тварина покусала 8-річного школяра та домашнього собаку.
Півтора року пробаційного нагляду, виплату 50 тисяч гривень моральної шкоди й оплату лікування потерпілого — такий вирок виніс Хмельницький міськрайонний суд помічнику…
Вчора, 9 травня, у Хмельницькому на вулиці Гонгадзе виникла пожежа квартири на 1-му поверсі дев’ятиповерхівки.
Чоловіки, яким обіцяли безперешкодний перетин кордону в пункті пропуску, «опинилися» на березі Тиси з човном та помпою.
Вчора Володимир Зеленський призначив Олексія Прокопенка начальником Управління Служби безпеки України у Хмельницькій області.
Станом на 1 травня 2024 року кількість зареєстрованих безробітних становила 3,5 тис. осіб, в тому числі 237 учасників бойових дій,…
Leave a Comment