Виробництво свіжого (охолодженого) рибного філе та іншого м’яса риби збільшилось на 31%

За даними Державної служби статистики України протягом січня-жовтня 2019 року в нашій державі вироблено 2 814 тонн свіжого (охолодженого) рибного філе та іншого м’яса риби. Це на третину більше (31,1 %) аналогічного періоду минулого року.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

– риба морська заморожена нерозібрана – 8 403 тонни (+22,7 % до січня-жовтня 2018 року);

– філе рибне заморожене – 280 тонн (+17,2 %);

– філе рибне в’ялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) – 1 116 тонн (+53,5 %);

– лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе лосося; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 493 тонни (+26,1 %);

– продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та готових страв із риби) – 2 522 тонни (+12,7 %);

– готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) – 11 517 тонн (+19,4 %).

Крім того, протягом десяти місяців 2019 року в Україні вироблено:

– м’ясо риби (перероблене або не перероблене на фарш; крім філе), заморожене – 195 тонн;

– риба сушена і в’ялена – 3 231 тонну;

– оселедці солоні – 2 561 тонну;

– риба солона (крім оселедців) – 1 560 тонн;

– риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося та оселедців, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 3 234 тонни;

– продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 10 580 тонн;

– готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 760 тонн;

– ікра інших риб – 2 519 тонн.

Детальніше з інформацією можна ознайомитись за посиланням.

Довідкова інформація:

Нагадаємо, за дев’ять місяців 2019 року Україною експортовано 310 тонн мороженої риби на $860 тис.