Виробництво замороженого рибного філе збільшилось на 33%, – Держрибагентство

За підсумками січня-серпня 2019 року в Україні вироблено 240 тонн філе рибного замороженого. Це на третину більше (33,3%) аналогічного періоду минулого року.

Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:

– філе рибне та м’ясо риби інше (перероблене або не перероблене на фарш), свіжі чи охолоджені – 1 909 тонн (+24% до січня-серпня 2018 року);

– риба морська заморожена нерозібрана – 6 652 тонни (+20,8%);

– філе рибне в’ялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) – 812 тонн (+53,5%);

– оселедці солоні – 2 060 тонн (+0,4%);

– лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе лосося; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 358 тонн (+10,5%);

– продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та готових страв із риби) – 1 899 тонн (+16,2%);

– готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) – 8 976 тонн (+25,9%).

Крім того, протягом восьми місяців 2019 року в Україні вироблено:

– риба сушена і в’ялена – 2 528 тонн;

– риба солона (крім оселедців) – 1 113 тонн;

– риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося та оселедців, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) – 2 535 тонн;

– продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 8 426 тонн;

– готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) – 1 374 тонни;

– ікра інших риб – 1 813 тонн.

Детальніше з інформацією можна ознайомитись за посиланням.

Довідкова інформація:

Нагадаємо, за сім місяців 2019 року Україною експортовано 254 тонни мороженої риби на майже $678 тис.