Весняні цінники: що здорожчає до Великодня, а на чому вдасться зекономити

Українцям варто готуватися до традиційного передсвяткового зростання цін на основні продукти. Хоча аналітики не прогнозують критичних стрибків, поєднання сезонних факторів та логістичних витрат поступово тиснутиме на вартість споживчого кошика.

За прогнозами аналітика УКАБ Максима Гопки, головний удар по гаманцях припаде на продукти тваринного походження.

Молочна продукція: До кінця березня ціни можуть піднятися на 12%. Попри поточну стабільність (молоко коштує в середньому 60 грн), на ціни почнуть впливати скорочення поголів’я худоби та зростання витрат на пальне для логістики.

М’ясо: Зараз ринок насичений, що тримає ціну на курятину (гомілки — ~92 грн/кг). Проте ближче до Великодня вартість піде вгору через подорожчання кормів та енергоносіїв.

Яйця: Традиційний святковий попит стане головним тригером зростання цін у квітні.

Приємні новини очікують покупців у овочевих відділах. За словами Дениса Марчука (Всеукраїнська аграрна рада), сонячна погода допомагає знизити собівартість продукції.

Тепличні овочі: Завдяки потеплінню виробники менше витрачають на обігрів теплиць. Поява овочів із парників, які не потребують інтенсивного догріву, змусить ціни повзти вниз.
Борщовий набір: Вже зараз спостерігається дешевшання капусти та буряка.