Хмельницький долучився до всеукраїнського проекту, орієнтованого на розвиток ресторанної справи та куховарської майстерності, про це повідомили на сайті Хмельницької міської ради.

Родзинка нашого міста – традиційна подільська кухня, що досі популярна в деяких ресторанах!
Сьогодні Хмельницький відвідали організатори та учасники проекту “13 шефів”, приймала гостей “Ресторація Шпігеля”, а дивував – шеф-кухар закладу Михайло Яровий.
“13 шефів” – всеукраїнський проект, в якому змагаються кращі шеф-кухарі зі всієї України. Один з критеріїв офіцювання полягає в тому, що всі страви мають належати до місцевої традиційної кухні. У Хмельницькому це була закуска з буряка, гарбузова каша з раками, суп з грибів, реберця та халва. Кожна страва – оригінальна, а її подача – креативна.

Бажаємо нашому земляку впевненої перемоги, адже традиційні подільські страви без сумніву найсмачніші!